Los amantes de la buena cocina tienen una excusa perfecta para visitar Montanejos y Cirat, ya que del 17 de Octubre al 22 de Noviembre, se celebran las IX Jornadas Gastronómicas de Setas y Caza. Los menús, que se pueden degustar en cinco restaurantes de Montanejos y uno de Cirat, tienen un precio de 20€ (bebida y café no incluidos)
Relájese en los Apartamentos Turísticos Campuebla en Montanejos.
Les dejamos la relación de hoteles y restaurantes, donde poder comer los sabrosos menús de setas y caza:
La Taberna
– Pastel de setas.
– Huevo con crema de boletus setas y foie.
– Lomo de ciervo confitado al Pedro Ximenez con pera y manzana.
– Coulant de chocolate.
Hotel Gil
– Ensalada de alubias con codorniz escabechada.
– Tostada de pan con cecina y queso de cabra.
– Huevo poché con crema de setas, virutas de jamón y panceta.
– Churrasco a la brasa con salsa de pimienta, pasas y piñones.
– Postre a elegir.
Hotel Xauen
– Samosas con miel.
– Croquetas de setas con salsa de pimientos.
– Consomé de huevo de codorniz.
– Hamburguesas de ciervo con setas y queso manchego.
– Tarta de manzana con helado de vainilla.
Hotel Rosaleda del Mijares
-Pera caramelizada con jamón de pato y bouquet de hojas frescas.
-Capuchino de setas e idiazábal.
-Saquito crujiente de perdiz guisada con champiñones silvestre y coulis de higo.
-Brocheta de ciervo marinada con cuscús de setas.
-Otoño de chocolate y frutas.
Refugio Albergue el Dharma
– Paté de setas en tosta con anchoa en salazón y pepinillo.
– Ensalada con escabeche de algas y setas.
– Huevos camperos con setas salteadas y foie.
– Solomillo de jabalí con salsa de setas.
– Toffe almendras y setas caramelizadas.
Restaurante Sorni
– Ensalada con frutos de otoño.
– Sopa Campesina.
– Hojaldre de setas y quesos.
– Perdiz a la vinagreta.
– Tarta de manzana.
Buen Provecho 🙂